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靖潔的日常烹調😋
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紅燒無錫排骨

紅燒無錫排骨
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食材

步驟

  • 排骨洗淨瀝乾,油鍋熱後,放入蒜瓣、排骨、辣椒一起炒至排骨呈現金黃色。排骨不用一直翻,比較容易煎恰恰。

    排骨洗淨瀝乾,油鍋熱後,放入瓣、排骨、辣椒一起炒至排骨呈現金黃色。排骨不用一直翻,比較容易煎恰恰。

  • 煎好排骨後,加半杯醬油、兩杯水、一大匙醬油膏,煮滾。

    煎好排骨後,加半杯醬油、兩杯水、一大匙醬油膏,煮滾。

  • 放入紅蘿蔔、馬鈴薯一起燒到湯汁剩一半⋯

    放入紅蘿蔔馬鈴薯一起燒到湯汁剩一半⋯

  • 加入大把的青蔥和香菜,直到湯汁稍微收乾。

    加入大把的青香菜,直到湯汁稍微收乾。

  • 燒到湯汁稍微收乾就完成。
白飯絕對要一大碗才夠。

    燒到湯汁稍微收乾就完成。 白飯絕對要一大碗才夠。

  • 燙些蔬菜,加上紅燒排骨,明天就又美味的便當可當午餐了⋯⋯😋

    燙些蔬菜,加上紅燒排骨,明天就又美味的便當可當午餐了⋯⋯😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,726 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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