日式白色情人節金魚嫩牛排甜蜜便當(上田太太愛料理)

Name: 日式白色情人節金魚嫩牛排甜蜜便當(上田太太愛料理) by 日日.甜甜
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: [情人小金魚飯盒]白飯 1個餐盒量; [情人小金魚飯盒]小番茄 2顆; [情人小金魚飯盒]黃甜椒 1小片; [情人小金魚飯盒]起司片 半片; [情人小金魚飯盒]海苔 半片; [情人小金魚飯盒]明太子昆布絲 適量; [情人小金魚飯盒]蟹棒 半根(取白色部分); [情人小金魚飯盒]食用色素(藍) 1小小滴; [孜然牛排煎嫩豆腐]牛排 1小片; [孜然牛排煎嫩豆腐]嫩豆腐 1塊; [孜然牛排煎嫩豆腐]孜然風味粉 適量; [孜然牛排煎嫩豆腐]青椒(切一口大小) 半顆; [孜然牛排煎嫩豆腐]檸檬片 4小片; [孜然牛排煎嫩豆腐]高麗菜細絲 適量

描述

愛睏哈欠便當進化"熟男魅力便當" 火力再開第二彈】
14/03/14日式白色情人節金魚嫩牛排甜蜜便當/孜然牛排煎嫩豆腐作法說明
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份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

情人小金魚飯盒

白飯

1個餐盒量
小番茄

2顆
黃甜椒

1小片
起司片

半片
海苔

半片
明太子昆布絲

適量
蟹棒

半根(取白色部分)
食用色素(藍)

1小小滴

孜然牛排煎嫩豆腐

牛排

1小片
嫩豆腐

1塊
孜然風味粉

適量
青椒(切一口大小)

半顆
檸檬片

4小片
高麗菜細絲

適量

步驟

情人小金魚飯盒作法: 將白飯裝入餐盒(中間可鋪些調味昆布絲) 將一顆番茄對切(魚頭),另一顆切開用剪刀慢慢剪出尾巴及魚鰭黃甜椒一樣用剪刀慢慢剪出一個橢圓及魚鰭,魚尾合併排好在飯上後,用起司與海苔各剪出四個中圓及兩個小圓(眼睛) 將小小滴的藍色食用色素加到約150cc的冷水裡拌勻後,將蟹棒撕成一絲絲的放到水裡浸泡約20分鐘取出即可裝飾囉!
孜然牛排煎嫩豆腐作法: 將高麗菜切細絲後先放到餐盒裡,淋上些許和風醬熱好平底鍋後鋪上煎烤專用紙,將小牛排與嫩豆腐,青椒片一同放進鍋裡,以中小火慢煎翻面,等牛肉變色起鍋前正反面都灑上孜然調味粉。最後擺到生菜上,再灑些孜然粉與羅勒細末即可。 (也可在最後插入擠片檸檬片會讓風味更佳喔!)