【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白麻辣滷味拼盤

伊莉莎白
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描述

我們覺得滷味跟火辣版伊莉莎白辣醬是絕配!自己做的滷味安心又實在,拌上火辣版伊莉莎白辣醬、麻油與蔥花,就是最棒的開胃小菜!

份量

4 人份

食材

滷汁
3顆
5粒
1根
1公升
200毫升
2大匙
3大匙

步驟

  • 雞蛋煮成水煮蛋,剝殼後備用。

    雞蛋煮成水煮蛋,剝殼後備用。

  • 豆干、海帶、雞翅清洗乾淨。

    豆干、海帶、雞翅清洗乾淨。

  • 平底鍋裡放油,油熱後放入雞翅煎,煎至表面變金黃。

    平底鍋裡放油,油熱後放入雞翅煎,煎至表面變金黃。

  • 在鍋中混合滷汁材料與蔥、辣椒、蒜頭,煮滾後加入豆干、雞蛋、海帶、雞翅,再度煮滾後轉小火,滷2小時。

    在鍋中混合滷汁材料與蔥、辣椒、蒜頭,煮滾後加入豆干、雞蛋、海帶、雞翅,再度煮滾後轉小火,滷2小時。

  • 滷好的滷味切塊/切片,拌上火辣版伊莉莎白辣醬、麻油與蔥花(可再依個人口味添加醬油膏),即完成。

小撇步

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伊莉莎白 24 食譜 143 粉絲

誰說生活忙碌就不能好好吃飯?誰說簡單方便就不能兼顧美味? 把這些任務交給伊莉莎白吧! Liz和Soac希望忙碌的你,也能快活地享受用餐時光,於是合力研發了「伊莉莎白 Elizabeth Kao」生活醬料品牌。伊莉莎白會是為你的日常生活加料的小幫手,只要有了她,輕輕鬆鬆就能變出美食,讓你貪吃的嘴巴不怕無聊。 伊莉莎白,Sauce Up Your Daily Life!

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