小柚子瓜’s 懶人蔬食料理～滷味大拼盤
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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把喜歡的食材全部準備齊全 馬鈴薯有大有小 把均小的挑出先放入 再所有食材切成平均大小即可 （食材可以替換成自己喜歡的任何食材喔！如：白蘿蔔、杏鮑菇、玉米筍、素丸子....都可以喔！）
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冷凍的麻油猴菇湯包硬梆梆 沒關係！使用刀背敲一下 就可以變一半嘍
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不用懷疑 把全部的食材切成平均大小 通通放到鍋子裡 淋上調味料 放上香菇 就完成了
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裝好鍋以後 就可以放入電鍋蒸煮嘍！ 外鍋加入三杯水 蓋好鍋蓋 就可以輕鬆追劇去！
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秘密武器登場！ 大概ㄧ小時後電鍋跳起 不要馬上掀蓋 再燜十分鐘開蓋 試試味道 這時如果覺得味道不夠 馬上加入「適量的黑糖、醬油」 攪拌均勻再試一試 滷味的口感馬上會登登登的三級跳喔！
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輕鬆完成一道香噴噴的蔬食滷味大拼盤 光聞味道就讓人食指大動呢！ 趕快跟著小柚子瓜一起動手試試看！ 光看照片可能會不太懂 歡迎點擊 「小柚子瓜‘s 懶人蔬食料理」的連結🔗 配上音樂，感覺做菜更輕鬆美妙喔！ https://youtu.be/yr3ANMKGhGI 歡迎按讚+分享，並點擊訂閱喔
小撇步
沒有用完的胡蘿蔔，記得用廚房紙巾包起來裝袋，再冷藏保存，就可以延長胡蘿蔔的新鮮度喔！
另外，小柚子瓜提醒大家
滷味切的大小塊
差別在於：
切大塊滷起來會比較甜
切小塊滷比較沒那麼甜，但好入口
