小柚子瓜’s 懶人蔬食料理~滷味大拼盤


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快速料理,輕鬆上菜
運用簡單的食材與方法,就能滷出美味可口的香噴噴滷味喔!

小柚子瓜‘s 懶人蔬食料理
https://youtu.be/yr3ANMKGhGI

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
數顆
ㄧ大塊
1/4
一些
數朵
調味料
少許
一些
少許
一些
少許
ㄧ湯匙
秘密武器
適量
適量
  • 1
    把喜歡的食材全部準備齊全 馬鈴薯有大有小 把均小的挑出先放入 再所有食材切成平均大小即可 (食材可以替換成自己喜歡的任何食材喔!如:白蘿蔔、杏鮑菇、玉米筍、素丸子....都可以喔!)
  • 2
    冷凍的麻油猴菇湯包硬梆梆 沒關係!使用刀背敲一下 就可以變一半嘍
  • 3
    不用懷疑 把全部的食材切成平均大小 通通放到鍋子裡 淋上調味料 放上香菇 就完成了
  • 4
    裝好鍋以後 就可以放入電鍋蒸煮嘍! 外鍋加入三杯水 蓋好鍋蓋 就可以輕鬆追劇去!
  • 5
    秘密武器登場! 大概ㄧ小時後電鍋跳起 不要馬上掀蓋 再燜十分鐘開蓋 試試味道 這時如果覺得味道不夠 馬上加入「適量的黑糖、醬油」 攪拌均勻再試一試 滷味的口感馬上會登登登的三級跳喔!
  • 6
    輕鬆完成一道香噴噴的蔬食滷味大拼盤 光聞味道就讓人食指大動呢! 趕快跟著小柚子瓜一起動手試試看! 光看照片可能會不太懂 歡迎點擊 「小柚子瓜‘s 懶人蔬食料理」的連結🔗 配上音樂,感覺做菜更輕鬆美妙喔! https://youtu.be/yr3ANMKGhGI 歡迎按讚+分享,並點擊訂閱喔
小撇步

沒有用完的胡蘿蔔,記得用廚房紙巾包起來裝袋,再冷藏保存,就可以延長胡蘿蔔的新鮮度喔!

另外,小柚子瓜提醒大家
滷味切的大小塊
差別在於:
切大塊滷起來會比較甜
切小塊滷比較沒那麼甜,但好入口

2020/03/04 發表 543 瀏覽
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