Mimi♥泡菜烘蛋【懶人料理】
金黃誘人的泡菜烘蛋是快速簡便又下飯的一人份料理，趕時間又想來份味道濃烈的配菜，這是很棒的選擇！一鍋菜加一碗飯，剛剛好！
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食材
油
2大匙
蛋
2顆
大蒜
2瓣
九層塔
少許
泡菜
4大匙
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1將蛋與九層塔一起打散。 -
2選用20cm小鍋，中火熱油，倒入蒜片爆香。
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3倒入蛋汁。
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4蛋汁半熟時加入泡菜，加蓋悶至蛋熟即可。喜歡吃辣可以早一點加入，如果你跟我一樣怕辣，就在蛋幾乎全熟再加泡菜。
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5整鍋上桌，享受一人份的泡菜烘蛋！
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