百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Alice的煮婦日常
6 食譜 20 粉絲

懶人滷肉

懶人滷肉

描述

不想顧火,那就用萬用鍋滷吧!

12 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
滷包(可省略)

步驟

  • 因為是懶人料理,所以豬肉不會先燙過,直接丟入萬用鍋裡

    因為是懶人料理,所以豬肉不會先燙過,直接丟入萬用鍋裡

  • 加入調味料,並加點水蓋過肉7~9成左右

    加入調味料,並加點水蓋過肉7~9成左右

  • 馬鈴薯切大塊,丟入鍋中

    馬鈴薯切大塊,丟入鍋中

  • 紅蘿蔔切略小於馬鈴薯,丟入鍋中

    紅蘿蔔切略小於馬鈴薯,丟入鍋中

  • 加入滷包,可以用市售現成滷包代替

    加入滷包,可以用市售現成滷包代替

  • 萬用鍋調成「有水」、「蹄筋」去煮,
時間到洩壓後起鍋,
就是好吃的滷肉了😋

    萬用鍋調成「有水」、「蹄筋」去煮, 時間到洩壓後起鍋, 就是好吃的滷肉了😋

小撇步

豬軟骨也可改用牛腩、牛肋條,
配菜也可改成番茄和芹菜玉米筍之類耐煮的蔬菜,
端看個人喜好,
還可以加入豆干、蒟蒻喔!

※如果是李錦記的蠔油,分量請減至2/3~1/2大匙,因為他比較鹹※
※如果是李錦記的蠔油,分量請減至2/3~1/2大匙,因為他比較鹹※
※如果是李錦記的蠔油,分量請減至2/3~1/2大匙,因為他比較鹹※
很重要所以要講3次!!!

3,656 瀏覽
avatar
Alice的煮婦日常 6 食譜 20 粉絲

煮婦日常 紀錄自己做成功的食譜, 身爲懶人也盡量找些較簡便的做法。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 地瓜 娃娃菜 茄子 高麗菜 菠菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 餅乾 豆腐 竹筍 香菇雞湯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 台式泡菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 粽子 蕃茄燉牛肉 家常菜 酸辣湯 鮭魚 蒸蛋 花椰菜 打拋豬 櫛瓜 雞肉 番茄炒蛋 三杯雞 滷肉 排骨 金針菇 馬鈴薯 炒麵 義大利麵 馬鈴薯燉肉 炒飯 南瓜 糖醋排骨 瓜仔肉 小黃瓜 玉米濃湯 四季豆 雞胸肉 雞湯 早餐 湯麵 白菜滷