快速九層塔蛋(附詳細過程)
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1 材料備好.....九層塔取嫩葉洗淨備用 -
2 加少許鹽
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3 打成全蛋液
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4 熱鍋後爆香九層塔(吃起來葉子會更香)
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5 撈起放入蛋液裡..用剪刀剪碎葉子(這樣在炒的過程中才會分部均勻)
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6 熱鍋之後倒下去煎
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7 翻炒
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8 上桌
小撇步
沒有撇步..........相信大家都會
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