檸檬磅蛋糕【烘焙展食譜募集】


阿卿
2 食譜 2 粉絲
155 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

材料方便取得,操作簡單容易,吃起來酸酸甜甜的,不膩口,是老少咸宜的最佳點心,不論拿來當早餐或下午茶點心甚至宵夜,再配上一杯茶或咖啡,就會感覺很幸福呢!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
200g
150g
200g(4顆)
1.5匙
1顆的量
1大匙
  • 1
    奶油先與糖打發至顏色變淺,加入蛋打勻
  • 1
    篩入麵粉,泡打粉,稍稍拌一下後,用機器打勻
  • 2
    加入檸檬皮屑,檸檬汁拌勻
  • 3
    倒入烤模,表面再灑上檸檬皮屑做裝飾,烤箱預熱180度烤45分,放涼
  • 4
    完成後,表面上再均勻灑上檸檬皮屑,可增加香氣
小撇步

1.奶油要先在室溫下放軟
2.檸檬要選裡面有籽,香氣較足
3.檸檬皮屑只需刮到綠色部份即可,白色 部份會苦
4.麵粉,泡打粉要過篩,才不會結顆粒

「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:https://blog.icook.tw/?p=23701

2014/03/08 發表 4,268 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
阿卿
2 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果泡麵獅王洗碗精壽司迷迭香洛神花水果南瓜濃湯舒肥機鮑魚芭樂3M真空保鮮盒鑄鐵鍋水波爐WMF快力鍋蛋捲便當披薩Bosch廚師機減肥餐蜂蜜燒肉素食普格義大利麵醬微波爐紅豆拉麵枸杞冰淇淋檸檬土豆涼拌小黃瓜奇亞籽秋葵滷味鳳梨百香果壽喜燒虎牌電子鍋棉花糖鳳梨酥奇異果史雲生雞湯芒果臭豆腐牛肉麵芋頭早午餐馬卡龍飛利浦IH電子鍋

檸檬磅蛋糕【烘焙展食譜募集】 材料方便取得,操作簡單容易,吃起來酸酸甜甜的,不膩口,是老少咸宜的最佳點心,不論拿來當早餐或下午茶點心甚至宵夜,再配上一杯茶或咖啡,就會感覺很幸福呢!