檸檬磅蛋糕 艾咪烘焙 20 食譜 320 粉絲 追蹤 157 說讚 9 跟著做 2 留言 讚 收藏 描述 8cm*17cm*6cm烤盒一個 時間 45 分鐘 食材 蛋糕體 無鹽奶油 100g 砂糖 70g 雞蛋 2顆 低筋麵粉 100g 檸檬汁 半顆 泡打粉 3g 糖霜 檸檬汁 半顆 糖粉 20g 步驟 奶油室溫放軟，加入砂糖打發攪拌至淺黃色蓬鬆狀 蛋液分次加入攪拌，此時170度預熱烤箱10分鐘 加入過篩後的粉類，用刮刀切拌均勻 加入檸檬汁輕輕攪拌 以免出筋 模具內抹一些奶油、灑一點麵粉（防沾黏，脫模比較好脫） 麵糊倒入模具內，170度烤25分鐘 糖霜材料混合均勻至緩慢流下程度 （太乾酌加檸檬汁、太稀加糖粉） 蛋糕出烤箱放涼後淋上糖霜即完成！ 1.5 萬 瀏覽 2021/04/05 發表
Luky 
Beatrice Lo
蘇拉拉
Enoki
