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♥憶柔蔬食♥口感超棒花椰菜~佛塔杏鮑菇

Name: ♥憶柔蔬食♥口感超棒花椰菜~佛塔杏鮑菇 by 淨心環保蔬食秀
Ingredients: 油 適量; [材料]薑絲 適量; [材料]紅蘿蔔 適量; [材料]杏鮑菇 適量; [材料]佛塔花椰菜 1/2顆; [調味料]鹽巴 適量; [調味料]水 適量

描述

佛塔一朵將近台幣200元，每顆都是螺旋狀，像鑽石一般，生長在海拔1600公尺到2000公尺濕冷山區，很怕太陽，綠色表面一照到陽光，會出現紅色斑點，賣相就不好了，所以種的人不多，市面上相當少見。

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食材

油

適量

材料

薑絲

適量
紅蘿蔔

適量
杏鮑菇

適量
佛塔花椰菜

1/2顆

調味料

鹽巴

適量
水

適量

步驟

照片中有黃色、紫色花椰菜，淺綠色的就是佛塔。
佛塔花椰菜洗淨切成適當大小，紅蘿蔔切片，杏鮑菇切滾刀塊。熱鍋下油爆香薑絲放入紅蘿蔔片炒香，加調味料和佛塔、杏鮑菇一起煮熟即可。
須注意煮熟時間不宜過久，熟了就好，煮太久會沒口感。

小撇步

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2014/03/10 發表

淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,136 粉絲

以往無肉不歡的我，從來沒想過會放棄葷食，總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食，脂肪肝、膽固醇回復正常，小孩同學感冒、腸胃炎，暗自慶幸孩子運氣好得以倖免，真的只是運氣好？內心明白，是蔬食增強身體免疫力。擔心蔬食營養不夠？我的孩子小學四年級身高超過160公分，小六身高170公分。歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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