Tartar sauce 蔬菜棒佐塔塔醬

準備好食材、工具

將水煮蛋稍切塊、美乃滋（盡量選擇light熱量較低）、甜酸黃瓜、檸檬汁、檸檬皮屑，全部放入食物料理機打碎 喜歡辛辣、重口味的人，另外可以加洋蔥末、適量的黃芥末

加鹽、黑胡椒調味即可

西洋芹洗淨，稍微刮去表面的粗纖維，口感較好 但也不要刮太乾淨，西洋芹的纖維對身體健康有益

小黃瓜洗浄，將中間的囊去掉，口感比較脆

蔬菜棒還可以用彩椒、胡蘿蔔等⋯⋯ 爽脆健康的蔬菜棒，當前菜、點心、零食都很棒！