Tartar sauce 蔬菜棒佐塔塔醬

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自己調配塔塔醬,輕鬆完成一點也不困難!

食材

西洋芹 4-5支
小黃瓜 1條
彩椒 1/2個
塔塔醬
美乃滋(light) 100g
水煮蛋 1個
甜味酸黃瓜碎 2小匙
檸檬汁 少許
檸檬皮 少許
鹽、黑胡椒 少許
  • 1 準備好食材、工具
  • 2 將水煮蛋稍切塊、美乃滋(盡量選擇light熱量較低)、甜酸黃瓜、檸檬汁、檸檬皮屑,全部放入食物料理機打碎 喜歡辛辣、重口味的人,另外可以加洋蔥末、適量的黃芥末
  • 3 加鹽、黑胡椒調味即可
  • 4 西洋芹洗淨,稍微刮去表面的粗纖維,口感較好 但也不要刮太乾淨,西洋芹的纖維對身體健康有益
  • 5 小黃瓜洗浄,將中間的囊去掉,口感比較脆
  • 6 蔬菜棒還可以用彩椒、胡蘿蔔等⋯⋯ 爽脆健康的蔬菜棒,當前菜、點心、零食都很棒!
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2016/09/24 發表 990 瀏覽

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