*~三色吐司~*【烘焙展食譜募集】
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自己做的吐司沒有添加劑.改良劑,一樣鬆軟好吃,看到做好的成品更有成就感喔！讓全家人吃得更健康！也可加入堅果.葡萄乾.蔓越苺....讓內餡更多變化,層次更豐富～
時間
30
分鐘
食材
高筋麵粉
300克
糖
３０克
酵母粉
５克
水
１８０克
無鹽奶油
２０克
鹽
1/4小匙
抹茶粉
1/2小匙
可可粉
1/2小匙
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1將麵粉.水.糖.鹽.酵母粉揉成團奶油後加,揉好的麵糰分成三份,一份加抹茶粉,一份加入可可粉,一份原味（一份麵糰約１７４克） 發酵約６０分鐘～ -
2待發酵好麵糰滾圓,蓋上保鮮膜中間發酵１０分鐘
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3將麵糰用桿麵棍擀成３０＊１５橢圓形,捲成長條狀編成辮子狀
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4
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5放入模子裡蓋上蓋子,待發酵一小時約九分滿。 預熱２００度烤３０分鐘
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6
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小撇步
「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://blog.icook.tw/?p=23701」