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韓式小菜》涼拌菠菜

韓式小菜》涼拌菠菜

描述

韓國經典小菜之一,清爽卻帶著芝麻的香氣。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 菠菜洗淨,用滾水川燙一下即可撈出,然後用冷開水沖涼。

    菠菜洗淨,用滾水川燙一下即可撈出,然後用冷開水沖涼。

  • 將沖涼後的燙菠菜輕輕擰乾(用兩手將其按乾),切成約5cm左右的長度,把大蒜末、鹽、芝麻油和菠菜段攪拌均勻,然後灑上白芝麻就完成了。

    將沖涼後的燙菠菜輕輕擰乾(用兩手將其按乾),切成約5cm左右的長度,把大末、鹽、芝麻油和菠菜段攪拌均勻,然後灑上白芝麻就完成了。

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