韓式小菜》涼拌黃豆芽(不辣)
描述
韓國經典小菜之一，簡單又好吃。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
步驟
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黃豆芽用水洗淨後，放入滾水中煮5~6分鐘。
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將黃豆芽撈起，用冷開水把黃豆芽沖冷，然後徹底瀝乾。
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把調味料：鹽、大蒜泥、麻油、芝麻，通通加入燙好瀝乾的黃豆芽中，用筷子或乾淨的手拌勻，這樣就可以囉。
小撇步
韓國媽媽在做小菜時如果要瀝乾黃豆芽，都是用手擠比較常見，建議大家可以戴上塑膠免洗手套來擠，乾淨衛生。
ChaCha Wu
凜亞
沈慧真
Love_Aries0331
