百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
viola料理師
775 食譜 9,308 粉絲

地瓜核桃麵包【烘焙展食譜募集】

地瓜核桃麵包【烘焙展食譜募集】

描述

自己做的好吃又安心
沒有香料,色素,也沒有防腐劑,更沒有奇怪的添加物
(食譜參考福樂麵包機禮全麥肉桂葡萄乾核仁麵包的麵包體配方)

224 說讚

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 所以材料液態跟固態放入麵包機攪拌

    所以材料液態跟固態放入麵包機攪拌

  • 攪拌好,基礎發酵一小時

    攪拌好,基礎發酵一小時

  • 1小時候,分割滾圓
鬆弛30分鐘

    1小時候,分割滾圓 鬆弛30分鐘

  • 桿平

    桿平

  • 記得翻面,皺皮在裡面
這樣烤出來的麵包才會漂亮喔

    記得翻面,皺皮在裡面 這樣烤出來的麵包才會漂亮喔

  • 包入想吃的內餡
我加了烤好的地瓜塊,核桃,耐烤起士塊

    包入想吃的內餡 我加了烤好的地瓜塊,核桃,耐烤起士塊

  • 捲起

    捲起

  • 整形
最後發酵1小時
(最近天氣冷,可能要久一些)

    整形 最後發酵1小時 (最近天氣冷,可能要久一些)

  • 發酵完,表面撒上高粉

    發酵完,表面撒上高粉

  • 烤箱預熱190 度
用185度烤20分鐘
完成

    烤箱預熱190 度 用185度烤20分鐘 完成

  • 切片或直接嗑都好吃喔

    切片或直接嗑都好吃喔

小撇步

內餡隨自己洗好加入
可以加果乾,堅果
如果要家地瓜,南瓜,芋頭,紅豆之類的記得要煮熟才能包入喔!

9,106 瀏覽
avatar
viola料理師 775 食譜 9,308 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 高麗菜飯 麻婆豆腐 雞肉 玉米濃湯 糖醋排骨 小黃瓜 花椰菜 白菜滷 酸辣湯 台式泡菜 低脂高蛋白 炒飯 金針菇 櫛瓜 湯麵 南瓜 菠菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 排骨 高麗菜 家常菜 四季豆 雞胸肉 雞湯 番茄炒蛋 蒸蛋 瓜仔肉 番茄 豆腐 香菇雞湯 竹筍 早餐 鮭魚 地瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 涼拌小黃瓜 娃娃菜 粽子 馬鈴薯 打拋豬 茄子 糖葫蘆 炒麵 義大利麵 三杯雞 雞蛋豆腐