蘋果咖哩雞飯

Patty Pan
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描述

超級簡單的料理,保證超好吃,即使沒下過廚都可以做出美味蘋果咖哩雞飯!!

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

1個
1個
1個
1斤
適量
適量
900cc

步驟

  • 食材備齊洗淨,雞胸肉切成適當塊狀,備用。

    食材備齊洗淨,雞胸肉切成適當塊狀,備用。

  • 洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果去皮切成滾刀塊,備用。

    洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果去皮切成滾刀塊,備用。

  • 熱鍋,加入奶油,再放入作法1的雞胸肉,以中火煎至肉色變白,續加入作法2的材料拌炒及高湯煮滾,水滾後繼續用中火燉煮約25分鐘至所有食材柔軟為止。

    熱鍋,加入奶油,再放入作法1的雞胸肉,以中火煎至肉色變白,續加入作法2的材料拌炒及高湯煮滾,水滾後繼續用中火燉煮約25分鐘至所有食材柔軟為止。

  • 加入佛蒙特咖哩塊,可以先切小塊更好溶解。

    加入佛蒙特咖哩塊,可以先切小塊更好溶解。

  • 再攪拌至咖哩塊溶化即可熄火。

    再攪拌至咖哩塊溶化即可熄火。

  • 將白飯盛好放入盤中,淋上煮好的咖哩,美味的蘋果咖哩雞飯就完成了。

    將白飯盛好放入盤中,淋上煮好的咖哩,美味的蘋果咖哩雞飯就完成了。

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