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今天Curry代領勇士拿下NBA總冠軍
我們就用CURRY咖哩來慶祝吧~~YA
色香味俱全的一道簡單料理~

份量
2 人份
食材
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1根
小顆馬鈴薯
2顆
雞里肌
5條
小蘋果
1顆
蛋(可自行搭配)
2顆
花椰菜(可自行搭配)
適量
  • 1
    馬鈴薯.紅蘿蔔.蘋果.里肌肉 全部切適當大小
  • 2
    洋蔥切絲~少油下鍋炒至透明
  • 3
    洋蔥炒熟後,下里肌肉拌炒. 再下紅蘿蔔.馬鈴薯.蘋果伴炒一下
  • 4
    倒入開水淹過所有食材約煮15分鐘
  • 5
    滾開後加入咖哩塊~4/1盒
  • 6
    小火滾20分鐘讓食材入味 讓咖里更加濃稠
  • 7
    起鍋前加入少許牛奶拌勻 燙朵花椰菜,水波蛋,~最後林上五穀飯上~~~ 嗚呼呼~~開動了
小撇步

起鍋前加點牛奶會讓咖裡更順口喔!!
蘋果的酸甜讓咖哩有更豐富的口感~讚

2015/06/17 發表 6,263 瀏覽
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