培根杏鮑菇蛋炒飯


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想不到培根及杏鮑菇的搭配這麼棒,又多了一道不同滋味的蛋炒飯囉!!!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
冷白飯
2碗
杏鮑菇
2-3根
培根
3片
雞蛋
2顆
蒜末
1小匙
蔥花
適量
鹽巴
1小匙
黑胡椒
適量
  • 1
    將培根切成小片狀,杏鮑菇切成塊狀,備用。熱鍋加油放入蒜末,培根及杏鮑菇拌炒,至杏鮑菇開始出水後,即可先起鍋取出。
  • 2
    熱鍋加適量的油,倒入蛋液及白飯翻炒。
  • 3
    最後加入一開始先炒好的培根及杏鮑菇,用一小匙鹽及適量黑胡椒調味,撒上蔥花翻炒均勻,完成囉~
小撇步

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2014/03/03 發表 3,375 瀏覽
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