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日日.甜甜
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日式明太子炊飯/豬肉蛋蛋/奶油烤鮮菇便當

日式明太子炊飯/豬肉蛋蛋/奶油烤鮮菇便當

描述

愛睏哈欠便當進化"熟男魅力便當" 火力再開第二彈】
14/02/28 日式明太子炊飯/豬肉蛋蛋烤鮮菇便當作法說明

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上田太太的部落格http://puppy1018.pixnet.net/blog

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份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

明太子炊飯
豬肉蛋蛋
奶油烤鮮菇

步驟

  • 明太子炊飯作法:
洗好米後,放入兩條量的明太子(薄膜不要),加入鰹魚粉及水,按下電鍋開始煮飯。
煮好後,加入些許奶油拌勻,再蓋上蓋子悶5~10分後,即可享用香氣十足的奶油明太子炊飯。

    明太子炊飯作法: 洗好米後,放入兩條量的明太子(薄膜不要),加入鰹魚粉及水,按下電鍋開始煮飯。 煮好後,加入些許奶油拌勻,再蓋上蓋子悶5~10分後,即可享用香氣十足的奶油明太子炊飯。

  • 豬肉蛋蛋作法:
將豬肉片放至保鮮盒內裝好鋪平重疊,淋上醬油,味霖,料理酒,蓋上蓋子醃至10~20分鐘。
水煮蛋去殼後沾滿太白粉。
再用醃好的肉片將蛋包滿搓圓,熱好平底鍋後加入一些奶油溶解,包好的肉蛋放進去翻滾煎熟後即可起鍋。
等溫度稍降一點及可對切。

    豬肉蛋蛋作法: 將豬肉片放至保鮮盒內裝好鋪平重疊,淋上醬油,味霖,料理酒,蓋上蓋子醃至10~20分鐘。 水煮蛋去殼後沾滿太白粉。 再用醃好的肉片將蛋包滿搓圓,熱好平底鍋後加入一些奶油溶解,包好的肉蛋放進去翻滾煎熟後即可起鍋。 等溫度稍降一點及可對切。

  • 奶油烤鮮菇作法: 杏包菇對切成四等份後,放進鋪好鋁箔紙的烤箱盤上,淋上些許醬油及奶油,放進烤箱以上下火烤約8~10分鐘即可享用。

小撇步

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日日.甜甜 167 食譜 9,007 粉絲

從上田太太畢業,從此,我是林日日。 將伴我多年的上「田」拆成「日日」,帶著最深愛過那另一半給的養份,繼續與女兒過好每一天。 最愛的從未離開,只是用新的姿態守。

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