蘋果精燉豬五花

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蘋果精燉豬五花
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五花肉與蘋果，這樣組合會怎樣呢？？
有著淡淡蘋果香氣，肉質軟爛不膩，很下飯。

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

豬五花肉排 400g
蘋果 1個
大蒜 適量
醬油 適量
米酒 少許
蜂蜜 少許
  • 簡單材料蘋果與豬五花
    1簡單材料蘋果與豬五花
  • 五花肉下鍋煎上色。
    2五花肉下鍋煎上色。
  • 下蘋果碎與大蒜，加米酒醬油，加水
    3下蘋果碎與大蒜，加米酒醬油，加水
  • 小火精燉。約五十分鐘。
    4小火精燉。約五十分鐘。
  • 等豬肉軟爛，盛盤上桌。
    5等豬肉軟爛，盛盤上桌。
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小撇步

小火慢燉，到肉質軟爛。

2014/03/03 發表 3,376 瀏覽

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