辣味肉醬乾拌麵
食材
關廟麵
4份
味全辣味肉醬罐頭
1瓶
洋蔥 紅蘿蔔
適量
火腿片
2片
食用油
15cc
高麗菜
200G
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1準備材料: 火腿切條狀; 洋蔥紅蘿蔔切末; 高麗菜切粗絲 -
2取一平底鍋,倒入油, 火腿~轉中火煎至金黃盛出備用
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3續原鍋放入洋蔥 紅蘿蔔~轉小火炒至呈透狀...
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4倒入肉醬罐頭, 翻炒均勻~ 即可關火!
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5煮一鍋水, 水的量可以多些, 水滾後放入關廟麵, 待麵浮起膨脹即可下高麗菜燙軟~拿濾網撈出...
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6將麵和高麗菜移到平底鍋,將所有食材拌勻...(太乾或太鹹可加些煮麵水進來)
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7最後擺上火腿絲及香菜即完成料理!
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