金桔豆渣奶酥土司---「烘焙展食譜募集」
自製點心吃了最放心!少油.低糖.多健康!
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食材
1高筋麵粉
360公克
2低筋麵粉
40公克
3全蛋
100公克
4水
100公克
5酵母粉
4公克
6奶粉
20公克
7新鮮豆渣
50公克
8砂糖
40公克
9塩
4公克
10奶油
40公克
11金桔乾
適量(切碎)
12奶酥
適量
小撇步
每家的烤箱溫度不一定,可以適當調整哦!
「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://blog.icook.tw/?p=23701」
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