手捲

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想破頭不知道要做怎樣的早餐? 這手捲可真是簡單又快速!
家裡有甚麼就包甚麼,蔬菜、水果、蟳味棒 加上一點兒白飯,早餐也可以很營養。

烹調時間10分鐘

食材

燒海苔 1 張
蘋果 1/3 個
小黃瓜 半條
洋蔥 適量
蟳味棒 2 條
火腿片 1片
沙拉醬 適量
  • 1 燒海苔片從中間剪成大小一樣的兩片,平放在舖了烘焙紙的桌上,取一些白飯平均鋪在海苔片的左邊。
  • 2 擠上沙拉醬,陸續將切成長條狀的食材放在白飯上。
  • 3 從左下角的海苔片開始向右捲起,一邊捲一邊注意捏住下緣成甜筒狀。
  • 4 簡單的手捲就成型了。
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小撇步

1. 要吃的時候才開始包以保持海苔片的酥脆
2. 洋蔥切絲泡冰水去除辛辣味
3. 包手捲時為了衛生起見可以先在桌上舖一層烘焙紙。

2014/02/27 發表 2,902 瀏覽

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