[展源的素料理]無蛋香菜煎餅
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小時後讀書放學肚子餓,媽媽總是會煎個麵粉糊餅充飢,濃濃的香菜香氣加上清甜的高麗菜,味道口感整個就是又香又好吃
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食材
食材
香菜
1把
高麗菜
1顆
高筋麵粉
適量
玉米粉
適量
奶水
4分之1罐
調味料
鹽
適量
蔬果素
適量
胡椒粉
適量
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1 將香菜和高麗菜切碎後,與所有食材,調味料一起拌均勻
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2 起油鍋,將材料分2次煎,將2面煎至赤赤即可
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