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電鍋外鍋放三杯水，待電鍋外鍋的水沸騰後將大碗放進電鍋裡，鍋蓋留一小小縫讓水蒸氣不要直接滴進湯裡，然後就可以去洗澡卸妝等開飯了^^
開鍋後我另外加了點米酒和黑瓜&黑瓜汁進去(老陸念念不忘的陸奶奶味道)，因為這次的料比較多，所以後來我把他們倒進湯鍋裡，免得盛湯的時候舀的到處都是
小撇步
如果香菇水不夠，再加一點水直到淹過雞肉即可
● 莉地亞小姐的部落格：http://engo0305.pixnet.net/blog
我曾經是對於食譜步驟斤斤計較的人，煮一頓飯壓力好大，後來我漸漸發現，食譜不是標準答案，誰規定南瓜濃湯一定要加奶油？為了健康我就不加！只要煮的開心、吃的開心，就是一個成功的食譜。 現在我在自己的廚房裡做實驗，試試看如何將繁複的食譜最簡化卻依然好吃，也盡量在五個步驟之內完成每道美食佳餚，讓廚房、瓦斯爐變的親民、好相處；我在廚房裡沒有廚藝可言，只有自己的隨意發揮以及對家人和朋友滿滿的愛和分享~
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