零廚藝的香菇雞湯(電鍋料理)
描述
天氣變冷了，自己在家煮一鍋雞湯享用超幸福！重點是作法簡單到嚇人，又沒有油煙！
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步驟
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乾香菇泡熱水，約10-15分鐘。
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煮一鍋熱水，下雞腿塊，煮3分鐘，撈出雞腿，沖冷水把雞腿的雜質洗掉。
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直接加入整碗香菇水、薑片、大蒜，再加清水（大約高於雞腿5公分）。大同電鍋外鍋加3杯水，放入整鍋雞湯蒸，開關跳起後，保溫再燜20-30分鐘。
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燜完後，開蓋，加鹽巴調味（約1.5-2.5小匙，建議一次加0.5小匙試味道，每個人口味不同，以免太鹹），完成。
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煮一碗麵，舀上雞湯就變成雞湯麵了～
小撇步
用電鍋煮雞湯方便又好喝噢！
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