香菇雞湯 (電鍋料理)


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香菇雞湯快速版,用電鍋燉,不用顧鍋顧到流汗就能有香噴噴的雞湯喝,電鍋料理來試試吧
٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 家裡人口少這次只買雞腿燉,也可以換成整隻雞燉更香喔!
http://mlife712.pixnet.net/blog/post/63059295-【青春食譜】香菇雞湯 電鍋料理

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
雞腿
3支
白醋
1大匙
香菇
20朵
薑片
3片
適量
  • 1
    雞肉先滾水加白醋1大匙燙一下後放入鍋中,乾香菇泡水備用,薑片備用
  • 2
    將雞肉/香菇/薑片放入鍋中,加水至蓋過雞腿2/3(或3大碗水)放入電子鍋中燉煮1小時後起鍋加鹽調味即可
小撇步

雞肉先滾水燙為了去雜質和血水,加醋是爲了讓雞肉較嫩

2017/09/21 發表 2.8 萬 瀏覽
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