紹興醉雞卷『樂扣樂扣』
描述
【LOCK & LOCK】保鮮盒不僅可以冷藏、蒸煮，且可以輕鬆扣起保存～用途超多～
今天做紹興醉雞卷，利用容器好保存的特性，做完成接入冰箱冷藏再取出切片就ｏｋ囉．．～
嫩口的雞腿卷，配上酒味剛好的紹興中藥材醬汁，哇．．．．好開胃唷～
這次使用的Lock Lock 21cm/c8/粉，超方便，尤其是蓋子作的真漂亮又好扣～
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將雞腿片洗淨擦乾，抹上香油
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將雞腿片抹上塩、卷上蔥段，先將雞腿捲成圓筒狀
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利用錫箔紙捲好進電鍋蒸20分鐘
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進電鍋蒸10分鐘
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雞腿卷放涼後置入紹興中藥醬汁
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蓋上蓋子入冰箱冷藏3個小時
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取出切片即可食用
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就算是切開的成品也能美觀的保存，真的很方便
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嫩口的雞腿卷，配上酒味剛好的紹興中藥材醬汁，哇．．．．好開胃唷～
小撇步
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