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醉雞卷

醉雞卷

描述

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/05/blog-post_25.html
加入芙芙little kitchen的facebook專頁:
https://www.facebook.com/fulittlekitchen

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞扒洗淨後抹乾水份,以鹽及胡椒粉醃30分鐘。

  • 杞子用水浸軟,再放上醃好的雞扒上。

    杞子用水浸軟,再放上醃好的雞扒上。

  • 將雞扒卷成圖柱狀,用錫紙包實。

    將雞扒卷成圖柱狀,用錫紙包實。

  • 雞卷隔水蒸約25分鐘,取出雞卷以冰水浸一會。

    雞卷隔水蒸約25分鐘,取出雞卷以冰水浸一會。

  • 再將整條雞卷放入盒中,倒入醉雞汁至雞卷完全覆蓋。

    再將整條雞卷放入盒中,倒入醉雞汁至雞卷完全覆蓋。

  • 浸1晚後,吃前將雞卷切塊即可。

    浸1晚後,吃前將雞卷切塊即可。

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芙芙little kitchen 148 食譜 368 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓,長大後終於懂得煮兩味,為要出得廳堂見得下人,夢想有天要成為一個好太太,雖然仍然單身未嫁人,但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣,繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

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留言

共 2 則
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  • 朱美美
    朱美美

    醉雞汁怎麼做?

  • 愛超載
    愛超載

    醉雞汁怎麼做~~

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