酪梨香蕉奶昔/牛奶

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食材只是一個比例,酪梨:香蕉 = 1 : 1.5~2

食材
酪梨
1個拳頭
香蕉
1 ~ 1.5 個拳頭
牛奶
適量
糖/蜂蜜/楓糖(個人偏好)
適量
  • 1
    牛奶的比例,取決于是要做成果汁牛奶或是奶昔。將食材放入果汁機後,奶昔的牛奶比例約“食材高度的八分滿”,果汁牛奶的牛奶比例約“食材高度的1.1倍”
  • 2
    全部加進果汁機裡打,若是要做奶昔,食材不一定要打到沒有口感
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小撇步

1. 將酪梨和香蕉切塊後冷凍,用“酪梨凍+香蕉凍”可以打出不用冰塊的冰沙口感,又方便保存
2. 建議使用全脂牛奶

2014/02/18 發表 8,460 瀏覽
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