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乾燒銀月鯧~美味的銅板海鮮

乾燒銀月鯧~美味的銅板海鮮

描述

最近海鮮的價格直直漲
想要給家人均衡的營養
現在多了銀月鯧可以選擇
銀月鯧的肉質緊實~
很適合煎、紅燒等做法
沒有細刺~很方便食用喔!

73 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 銀月鯧解凍、洗淨、擦乾、切斜紋

    銀月鯧解凍、洗淨、擦乾、切斜紋

  • 蔥、薑、蒜、紅辣椒切末備用。

    、紅辣椒切末備用。

  • 熱鍋倒適量油,放銀月鯧煎至2面金黃,取出備用。

    熱鍋倒適量油,放銀月鯧煎至2面金黃,取出備用。

  • 另起鍋,放少許油,放入蔥末、薑末、蒜末、紅辣椒末爆香;放入調味料。

    另起鍋,放少許油,放入末、末、末、紅辣椒末爆香;放入調味料。

  • 放入銀月鯧,轉小火至湯汁收乾,即可起鍋。

    放入銀月鯧,轉小火至湯汁收乾,即可起鍋。

  • 乾燒銀月鯧非常的下飯好吃喔!

    乾燒銀月鯧非常的下飯好吃喔!

小撇步

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