香煎鯧魚

131 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

魚用熱油煎的洽洽、皮酥酥的,撒點黑胡椒,簡單又香,美味!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

烹調時間15分鐘

食材

銀鯧(白鯧) 1條
蒜味黑胡椒 少許
檸檬 0.5顆
醃料
米酒 2大匙
少許
  • 1將魚鱗刮除,內臟、魚鰓清理乾淨,以醃料醃約30分鐘。
  • 2起鍋,放入1-2大匙的油,開中火油熱(油上方鍋邊出現油紋)時放入魚, 煎約3分鐘後,轉中小火,煎至金黃色再翻面。
  • 3翻面後續煎至金黃色(至雙面金黃色)。
  • 4完成後起鍋盛盤。
  • 5撒上蒜味黑胡椒,檸檬切瓣,擺於盤邊即完成。
贊助
2015/11/11 發表 4,272 瀏覽

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣