百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
克莉絲塔有空才下廚
63 食譜 349 粉絲

蒜苗炒臘肉。by克莉絲塔

蒜苗炒臘肉。by克莉絲塔

描述

喜歡臘肉加上很多蒜苗及辣椒一起炒

上桌後絕對是白飯殺手

309 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 備料:
臘肉切薄片
蒜苗切斜段(蒜白、蒜綠分開)
辣椒切斜段

    備料: 臘肉切薄片 苗切斜段(白、綠分開) 辣椒切斜段

  • 臘肉先下鍋煸油

待臘肉略微捲曲並將油煸出後,撈起備用

    臘肉先下鍋煸油 待臘肉略微捲曲並將油煸出後,撈起備用

  • 將多餘油倒出,鍋內留少許油

爆香蒜苗(白)及辣椒

    將多餘油倒出,鍋內留少許油 爆香苗(白)及辣椒

  • 蒜苗炒出香氣後將臘肉倒入鍋中

接著加入米酒和糖調味

因為臘肉頗鹹,故糖的份量須自行斟酌

    苗炒出香氣後將臘肉倒入鍋中 接著加入米酒和糖調味 因為臘肉頗鹹,故糖的份量須自行斟酌

  • 要起鍋前最後加入蒜綠拌炒,即可盛盤

    要起鍋前最後加入綠拌炒,即可盛盤

小撇步

若要看更完整的步驟及圖示說明
請參訪我的部落格

克莉絲塔有空才下廚
http://christakuo888.pixnet.net/blog/post/352243304

1.1 萬 瀏覽
avatar
克莉絲塔有空才下廚 63 食譜 349 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 炒麵 義大利麵 蕃茄燉牛肉 早餐 豆腐 家常菜 餅乾 粽子 台式泡菜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 雞肉 打拋豬 四季豆 雞湯 花椰菜 三杯雞 小黃瓜 低脂高蛋白 糖醋排骨 杏鮑菇 金針菇 白菜滷 南瓜 菠菜 高麗菜飯 櫛瓜 滷肉 排骨 高麗菜 鮭魚 蒸蛋 湯麵 馬鈴薯 炒飯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 糖葫蘆 茄子 番茄 玉米濃湯 娃娃菜 瓜仔肉 竹筍 地瓜 酸辣湯 番茄炒蛋