CJ 廚房 4 食譜 4 粉絲 追蹤 蒜苗臘肉 描述 簡單的爆香拌炒,就是一道香味四溢的下飯料理。 126 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 蒜苗 三根 臘肉 半塊 蒜頭 四顆 步驟 所有材料切成適當大小備用。 乾鍋直接先下臘肉,中火爆香逼油出來。 待臘肉呈現金黃色後,下蒜頭爆香至呈金黃色。 先下蒜白部分炒軟,再下蒜葉部分,拌炒至軟熟,即可上桌。 小撇步 切除豬皮部分,能避免臘肉難咀嚼。 4,352 瀏覽 2018/02/15 發表