古早味滷肉(^ω^)電鍋料理
食材
五花肉
2斤
乾香菇
12-15朵
乾麵輪
12-15朵
醬汁
醬油
160cc
水
1000cc
辛香料
蔥
3隻
蒜頭
3瓣
辣椒
1隻
冰糖
1又1/2小匙
八角
1顆
鹽
少許
高鮮味精
少許
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1 乾香菇.麵輪 先泡水.至軟. 五花肉洗淨.切塊. -
2 起一油鍋.將五花肉.略為炸過至表面為金黃色.瀝乾備用
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3 將辛香料.放入電鍋內鍋
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4 在將五花肉也放入鍋內
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5 泡軟的香菇及麵輪.也都放入鍋內
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6 淋上醬汁
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7 外鍋2杯水
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8 嘿嘿 把它交給大同電鍋囉 等它跳起來^^
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9 香噴噴的滷肉 很快就好囉
![將[辛香料].放入電鍋內鍋](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/280025/large_9c8263efa3999c2a.jpg)
![淋上[醬汁]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/280030/large_8cc4bc9d467861fd.jpg)
小撇步
香菇跟麵輪.可依自己家人的喜好增加或減少
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