
古早味滷肉|料理宗師
料理宗師只要家裡滷一鍋,飯一定都吃光光 越吃越順口,惦惦扒三碗公! 不敗滋味的古早味滷肉 學起來保證美味滿滿 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」...
食材:八角、蒜末、水、薑末、蠔油、薑片、月桂葉、米酒、青蔥、油蔥酥、醬油、乾香菇、白胡椒粉、五花肉、東泉辣椒醬、二砂糖
只要家裡滷一鍋,飯一定都吃光光 越吃越順口,惦惦扒三碗公! 不敗滋味的古早味滷肉 學起來保證美味滿滿 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」...
食材:八角、蒜末、水、薑末、蠔油、薑片、月桂葉、米酒、青蔥、油蔥酥、醬油、乾香菇、白胡椒粉、五花肉、東泉辣椒醬、二砂糖
用超市容易取得的食材,簡單滷好一鍋滷肉燥。放涼後分裝冷凍好,隨時取出覆熱,用來拌飯、拌麵、拌青菜,都是鹹香好味道♪ (分享~電鍋...
食材:豬五花肉條、豬皮、黑糖、水煮蛋、紅蔥酥、蒜頭酥、五香粉、白胡椒粉、醬油、純米米酒、清水
淋飯拌麵炒菜都適合❤️
食材:絞肉、冰糖、醬油、油蔥酥、蒜頭、雞蛋、鹽巴
家人喜歡傳統古早味 用五香粉 八角 好吃下飯
食材:雞蛋、豬腿肉、醬油、水、素蠔油、糖、蔥 薑蒜、八角 五香粉、七味粉、海帶乾昆布、米酒
傳承媽媽的手路菜
食材:溫體三層肉、青蒜、二砂糖、醬油、鹽
跟阿嬤的味道一模一樣 好幸福哦!
食材:胛心肉、蔥、米酒、冰糖、醬油
簡單快速的古早味, 拌飯拌麵都很讚👍 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook....
食材:豬絞肉1盒、油蔥酥、鳥蛋、油豆腐、老滷醬或醬油、米酒、白胡椒、糖、水
電磁爐也可以做的料理
食材:豬肉、蒜頭、白蘿蔔、蒜苗、醬油、水
食材:豬肉、豆干、八角、蒜頭、醬油膏
家常滷肉是每個人家裡都會有的一道菜,作法很多種,加的料也很多元。我分享的是比較簡單的作法,不需炒糖、炒肉,但美味和肉的嫩度依然不減喔!
食材:五花肉(帶皮)、紅蘿蔔、大香菇、油豆腐、蔥、薑、辣椒、水煮蛋、萬用滷包、米酒、醬油、水、砂糖、香菇素蠔油
滷一鍋古早味肉燥控肉, 隨時方便上菜, 不論是白飯變滷肉飯, 或白麵變肉燥麵, 還有一鍋好料, 炒(燙)個青菜煮個清湯, 美味馬上...
食材:五花肉、豬腱子肉(俗稱老鼠肉)、沙拉油、蒜頭片、紅蔥頭片、香菇、八角、五香粉、醬油、紹興酒、冰糖、雞蛋、冬瓜、油豆腐(小三角形)
食材:五花肉、鴨蛋、醬油、豆輪、糖、油豆腐、米酒、五香粉、白胡椒粉、月桂葉、蒜頭
三層肉先用清水燙過,比例先調好(可樂+醬油+水)蓋過它慢慢滷,自己喜歡的Q度或軟度 可依自己喜好做調整
食材:三層肉、蔥、辣椒、蒜頭、可樂、醬油
這次來煮這道台灣的傳統美食-手切滷肉, 最耗工的地方就是切肉這部份了! 在經過長時間的燉煮出膠質, 鹹香的滋味非常下飯, 常常不知...
食材:帶皮五花肉、薄鹽醬油(我用兩種牌子)、上白糖、米酒、紅蔥酥、八角、水煮蛋、蒜末
冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤飯要準備多ㄧ些才夠喔! 簡單煮,認真玩 https://www.facebook.com/IWante...
食材:絞肉、冬瓜、糖、醬油、醬油膏、米酒、油蔥酥、鹽、水、辣椒切片
充滿阿嬤味道的簡單滷肉 依個人喜好選擇肉類 我用的是五花肉
食材:蒜頭、五花肉、醬油(鹹度不夠可在增加)、米酒、水、冰糖(太鹹在加入)
人在國外有時候總是會想念家鄉最最最簡單的味道... 因為實在太想吃滷肉,決定動手自己來動手 動手後才發現,真的很簡單又好好吃!!!...
食材:五花肉、香菇、醬油、料理酒、糖、水、滷包、雞蛋(可有可無)、油蔥酥
和牛油脂和好吃的肉質拿來滷肉燥非常適合! 一份絞肉可以做一大鍋~ 滷出來的台式肉燥充滿肉香~ 非常好吃! 網誌版: http://...
食材:和牛絞肉、油蔥酥、冰糖.醬油、香油.白胡椒粉、米酒、蛋和各種想一起滷的食材、乾香菇、杏鮑菇、蔥.薑.蒜