吉品鮑蘋果沙拉 【富發行創意年菜料理】


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【創意年菜料理】
喜歡傳統美乃滋風味搭配鮑魚的朋友可以試試這一道,酸甜爽口小朋友一定也喜歡,也可加入奇異果、鳳梨等水果喔!

份量
4 人份
食材
  • 1
    將珍珠吉品鮑對切成一半後備用。
  • 2
    先準備一碗冷開水,擠入一些檸檬汁,將蘋果削皮後切成小丁狀,放入檸檬水中過水後瀝乾備用。
  • 3
    準備另一個大碗,放入珍珠吉品鮑、蘋果丁,擠上一些美乃滋拌勻後即可裝盤,最後以薄荷葉裝飾。
小撇步

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2014/01/29 發表 2,640 瀏覽
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