吉品鮑蘋果沙拉 【富發行創意年菜料理】

2014/01/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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【創意年菜料理】
喜歡傳統美乃滋風味搭配鮑魚的朋友可以試試這一道,酸甜爽口小朋友一定也喜歡,也可加入奇異果、鳳梨等水果喔!

食材 (4 人份

富發【珍珠吉品鮑】 1/2罐
中型蘋果 1顆
檸檬 1/2顆
沙拉醬 適量
薄荷葉 適量
  • 1 將珍珠吉品鮑對切成一半後備用。
  • 2 先準備一碗冷開水,擠入一些檸檬汁,將蘋果削皮後切成小丁狀,放入檸檬水中過水後瀝乾備用。
  • 3 準備另一個大碗,放入珍珠吉品鮑、蘋果丁,擠上一些美乃滋拌勻後即可裝盤,最後以薄荷葉裝飾。
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