鳳梨白斬雞【桂丁土雞創意吃】

2015/11/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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白斬雞創意吃法,微微的酸帶點甜味,真的很好吃喔^^
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食材 (2 人份 20 分鐘

鳳梨 適量
薑片 數片
2根
桂丁白斬雞 一包
蒜頭 4.5顆
橄欖油 適量
麻油 1小湯匙
醬汁
醬油 適量
米酒 適量
冰糖 一小匙
  • 1 食材準備:鳳梨切小塊,將切片,蔥切段備用
  • 2 平底鍋加入橄欖油跟一小湯匙的麻油,下薑片跟蔥白爆香
  • 3 加入醬油、一湯匙米酒跟鳳梨稍微拌炒
  • 4 加入桂丁白斬雞再加入少量的水,大概覆蓋食材,煮熟雞肉
  • 5 蓋上鍋蓋使用小火讓鳳梨的酸甜味融入整個湯汁
  • 6 小火熬煮至收汁,起鍋前加入青蔥就完成囉^^
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小撇步

※一定要熬煮到收汁整個味道才會出來喔

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