鳳梨白斬雞【桂丁土雞創意吃】


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限12字

白斬雞創意吃法,微微的酸帶點甜味,真的很好吃喔^^
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
數片
2根
4.5顆
適量
1小湯匙
醬汁
適量
適量
一小匙
  • 食材準備:鳳梨切小塊,將切片,蔥切段備用

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  • 平底鍋加入橄欖油跟一小湯匙的麻油,下薑片跟蔥白爆香

    平底鍋加入橄欖油跟一小湯匙的麻油,下薑片跟蔥白爆香

  • 加入醬油、一湯匙米酒跟鳳梨稍微拌炒

    加入醬油、一湯匙米酒跟鳳梨稍微拌炒

  • 加入桂丁白斬雞再加入少量的水,大概覆蓋食材,煮熟雞肉

    加入桂丁白斬雞再加入少量的水,大概覆蓋食材,煮熟雞肉

  • 蓋上鍋蓋使用小火讓鳳梨的酸甜味融入整個湯汁

    蓋上鍋蓋使用小火讓鳳梨的酸甜味融入整個湯汁

  • 小火熬煮至收汁,起鍋前加入青蔥就完成囉^^

    小火熬煮至收汁,起鍋前加入青蔥就完成囉^^

小撇步

※一定要熬煮到收汁整個味道才會出來喔

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