鳳梨白斬雞【桂丁土雞創意吃】 粉粉的手做料理樂園 115 食譜 216 粉絲 追蹤 49 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 白斬雞創意吃法，微微的酸帶點甜味，真的很好吃喔^^ 更多食譜文章：http://fanmissyou.pixnet.net/blog 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鳳梨 適量 薑片 數片 蔥 2根 桂丁白斬雞 一包 蒜頭 4.5顆 橄欖油 適量 麻油 1小湯匙 醬汁 醬油 適量 米酒 適量 冰糖 一小匙 食材準備：鳳梨切小塊，將切片，蔥切段備用 平底鍋加入橄欖油跟一小湯匙的麻油，下薑片跟蔥白爆香 加入醬油、一湯匙米酒跟鳳梨稍微拌炒 加入桂丁白斬雞再加入少量的水，大概覆蓋食材，煮熟雞肉 蓋上鍋蓋使用小火讓鳳梨的酸甜味融入整個湯汁 小火熬煮至收汁，起鍋前加入青蔥就完成囉^^ 小撇步 ※一定要熬煮到收汁整個味道才會出來喔 2015/11/21 發表 1,499 瀏覽
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