鳳梨白斬雞【桂丁土雞創意吃】


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白斬雞創意吃法,微微的酸帶點甜味,真的很好吃喔^^
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
鳳梨
適量
薑片
數片
2根
桂丁白斬雞
一包
蒜頭
4.5顆
橄欖油
適量
麻油
1小湯匙
醬汁
醬油
適量
米酒
適量
冰糖
一小匙
  • 1
    食材準備:鳳梨切小塊,將切片,蔥切段備用
  • 2
    平底鍋加入橄欖油跟一小湯匙的麻油,下薑片跟蔥白爆香
  • 3
    加入醬油、一湯匙米酒跟鳳梨稍微拌炒
  • 4
    加入桂丁白斬雞再加入少量的水,大概覆蓋食材,煮熟雞肉
  • 5
    蓋上鍋蓋使用小火讓鳳梨的酸甜味融入整個湯汁
  • 6
    小火熬煮至收汁,起鍋前加入青蔥就完成囉^^
小撇步

※一定要熬煮到收汁整個味道才會出來喔

2015/11/21 發表 1,095 瀏覽
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