培根蘑菇雞肉燉飯

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食材

培根 三條
蘑菇 一盒
乾香菇 五朵
去骨雞腿肉 一塊
洋蔥 半顆
蒜頭 三顆
奶油 適量
白酒 適量
適量
白胡椒粉 適量
泰國米 一杯半
牛奶 適量
月桂葉 兩片
  • 1 雞腿肉先用白酒、胡椒粉、鹽醃一下 入鍋煎香
  • 2 培根先煎香
  • 3 加入蘑菇、乾香菇泡水後炒香
  • 4 再加入洋蔥、蒜頭
  • 5 加入泰國米、月桂葉
  • 6 用牛奶代替水 慢慢地加入、慢慢地拌炒
  • 7 不斷的攪拌
  • 8 起鍋前加入奶油、撒上乳酪粉
  • 9 即可完成
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2014/01/22 發表 9,215 瀏覽

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