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粉豬兒
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【粉豬兒】九層塔辣味雞

【粉豬兒】九層塔辣味雞

描述

充斥著九層塔香與酒香的雞翅, 一支接著一支啃不停喔!

161 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

醃料
調味料

步驟

  • 二節翅剁成兩半, 以醃料醃漬至少 30 分鐘備用

  • 舞茸菇分片稍微洗淨備用

  • 洋蔥切塊備用

  • 九層塔摘葉洗淨備用

  • 拍扁、辣椒切斜段備用

  • 1 匙油熱油鍋, 下雞翅煎至表皮呈金黃

  • 瓣些微拌炒, 下調味料悶煮至調味料收支至一半

  • 洋蔥拌炒至微軟, 下舞茸菇、辣椒些微拌炒後, 悶煮至湯汁幾乎收乾, 起鍋前下九層塔炒香即可

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