香菇鹹蛋炒櫛瓜 ♥ 鹹蛋&蔬菜3 ♥

描述
只用鹹蛋炒蔬菜也ok!不同的鹹 mix蔬菜,外加不同的蛋黃&蛋白口感,就能創造出多層次。
鹹蛋配瓜很奇妙,從最夯的苦瓜、角瓜(澎湖絲瓜) 、到櫛瓜,真可說是逢瓜必殺的瓜瓜樂啊。
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【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理,大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確,很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分,各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮,或靠切工完成的小炒、涼拌,就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆,自家開伙還是以健康為第一優先。。
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