金沙櫛瓜(鹹蛋炒櫛瓜) 健康簡單鹹香的好滋味❤️

金沙櫛瓜(鹹蛋炒櫛瓜)


Ju
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健康簡單鹹香的好滋味❤️

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
食材
2條
2顆
調味料
少許
  • 1
    將蛋黃及蛋白分開
  • 2
    倒少許油熱鍋,爆香蒜末; 加入蛋黃炒至冒白泡
  • 3
    櫛瓜切段加入拌炒,小火悶熟 (熟的定義:用筷子戳可輕易插入)
  • 4
    加入蛋白拌勻,均勻受熱後即可起鍋
小撇步

櫛瓜可自行替換苦瓜、小黃瓜、杏鮑菇...等食材,均可呦~

2019/05/13 發表 4,207 瀏覽
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Ju
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