酒釀水果年糕湯(大吉大利)


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自製的年糕就是可以任意做出自己想做的造型,和小朋友一同做成可愛的桔子造型除了討喜之外,還把含有豐富維生素C的蘋果.奇異果.香蕉及甜酒釀煮在一起,暖暖身也暖暖胃,適合在寒冬進補食用唷!

食材
甜酒釀
半碗
黃冰糖
半碗
蘋果
1/2顆
奇異果
1顆
香蕉
1條
年糕
適量
800CC
  • 1
    將食材備好
  • 2
    水果切丁,越小越好
  • 3
    半碗的甜酒釀
  • 4
    滾水先放甜酒釀煮出香味,約5分鐘倒入黃冰糖
  • 5
    再放入水果,最後放入燙好的年糕煮約5分鐘入味即可
  • 6
    大吉大利的年糕~有沒有很喜氣呢?
小撇步

水果煮久會酸所以不要把水果煮過軟以免產生酸味反而不好吃唷!

2014/01/16 發表 2,437 瀏覽
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