香菜烘蛋
食材
香菜
半把
蛋
4顆
調味料
.
鹽
1小匙
太白粉水
1小匙
香油
1小匙
糖
1/4小匙
-
1將香菜洗淨切碎,蛋打散加入與香菜混合;並加入調味料拌勻 -
2熱鍋入油(2大匙),把油充分抹在鍋的週邊,維持小火加熱後,將蛋液倒入;慢慢移動鍋底使蛋液成圓片,將兩面煎黃即可盛出~
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