涼拌香菜蛋皮


煮吃是七陶
284 食譜 2,300 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

香菜特有的嗆味以及蛋香,搭配酸酸甜甜的醬汁,是一道清爽的涼拌菜。

時間
20 分鐘
熱量
食材
3顆
調味料
2小匙
2小匙
1小匙
1/4小匙
  • 1
    香菜洗淨,先將鬚切掉;雞蛋打散。
  • 2
    香菜先用熱水燙一下,馬上撈起來冰鎮。敢吃生的也可以不用川燙。
  • 3
    冰鎮
  • 4
    起油鍋,分次將雞蛋煎成蛋皮
  • 5
    瀝乾香菜後切段(先拌一些香油封住蔬菜的切口,這樣就不會出水),蛋皮切成粗絲狀,加入所有調味料拌勻
  • 6
    完成酸甜香的涼拌菜
2018/04/15 發表 3,304 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
煮吃是七陶
284 食譜 2,300 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多香菜的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

臭豆腐鮑魚普格義大利麵醬壽喜燒蛋捲鑄鐵鍋史雲生雞湯火龍果泡麵檸檬滷味水果芭樂百香果早午餐紅豆冰淇淋牛肉麵虎牌電子鍋奇異果秋葵減肥餐棉花糖鳳梨燒肉奇亞籽Bosch廚師機芋頭蜂蜜水波爐拉麵微波爐便當舒肥機芒果WMF快力鍋壽司南瓜濃湯3M真空保鮮盒披薩洛神花馬卡龍土豆涼拌小黃瓜素食迷迭香鳳梨酥飛利浦IH電子鍋枸杞獅王洗碗精

涼拌香菜蛋皮 香菜特有的嗆味以及蛋香,搭配酸酸甜甜的醬汁,是一道清爽的涼拌菜。