![[A]菜頭洗淨切小塊用盬淹八小時後，用重物壓瀝乾水份．](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/269404/67cd3caccd1f7c8a.jpg)
![將[B]煮成濃稠汁放涼後與瀝乾的菜頭拌勻靜置半天後裝瓶，放入冰箱.(裝瓶時要儘量把蘿蔔壓緊,口感才會脆)](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/269406/03dfc75225f8821e.jpg)
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