百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bee Bo
4 食譜 3 粉絲

超簡單,廣式淹蘿蔔

超簡單,廣式淹蘿蔔

描述

搭配炭烤,滷味的最佳好夥伴:")

485 說讚 2 一起做

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 這是材料~白蘿蔔紅蘿蔔跟小黃瓜

    這是材料~白蘿蔔紅蘿蔔小黃瓜

  • 小黃瓜切成一口大小!超喜歡波浪刀的

    小黃瓜切成一口大小!超喜歡波浪刀的

  • 切好備用

    切好備用

  • 用波浪刀切成一口大小的紅蘿蔔

    用波浪刀切成一口大小的紅蘿蔔

  • 一樣是一口大小的白蘿蔔喔~

    一樣是一口大小的白蘿蔔喔~

  • 加入6大匙的鹽巴,放置50分鐘
因為東西很大量放也比較久喔
不然白蘿蔔會苦苦辣辣的 ~

    加入6大匙的鹽巴,放置50分鐘 因為東西很大量放也比較久喔 不然白蘿蔔會苦苦辣辣的 ~

  • 50分鐘後~
清水清洗乾淨,不然會超鹹的喔!

    50分鐘後~ 清水清洗乾淨,不然會超鹹的喔!

  • 醃料作法:")
白開水或是可飲用的水
(淹蓋過材料即可)+醋6大匙+糖6大匙
可以再依造個人口味更改喔

    醃料作法:") 白開水或是可飲用的水 (淹蓋過材料即可)+醋6大匙+糖6大匙 可以再依造個人口味更改喔

  • 把清洗好的材料(蘿蔔瓜瓜們)瀝乾
加入醃料裡面!

    把清洗好的材料(蘿蔔瓜瓜們)瀝乾 加入醃料裡面!

  • 封上保鮮膜,冰入冰箱!等待一天喔!

    封上保鮮膜,冰入冰箱!等待一天喔!

  • 可以依造個人口味而做更改喔!

    可以依造個人口味而做更改喔!

小撇步

因為很簡單,這是做大量的~
糖跟醋的比例是 1:1
水呢 淹蓋過材料就ok囉
味道依個人喜好搭配喔~
我喜歡吃酸一點~所以醋加比較多

1.3 萬 瀏覽
avatar
Bee Bo 4 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 杏鮑菇 台式泡菜 雞蛋豆腐 四季豆 瓜仔肉 排骨 南瓜 香菇雞湯 小黃瓜 金針菇 地瓜 家常菜 雞肉 低脂高蛋白 白菜滷 早餐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 糖醋排骨 滷肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 粽子 馬鈴薯燉肉 炒麵 雞湯 打拋豬 酸辣湯 娃娃菜 番茄 蒸蛋 炒飯 花椰菜 櫛瓜 湯麵 番茄炒蛋 鮭魚 餅乾 茄子 義大利麵 雞胸肉 高麗菜飯 竹筍 豆腐 高麗菜 麻婆豆腐 三杯雞 菠菜