百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hannah Wu
195 食譜 2,599 粉絲

花生滷豬腳

花生滷豬腳

描述

含豐富膠質的豬腳及新鮮花生,以濃郁醬汁細火燉煮出誘人色澤,豬腳口感彈牙不油膩,花生鬆軟爽口,是台菜中的經典美味。

847 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 豬腳切大塊,以開水川燙洗淨,新鮮花生洗淨備用。

  • 起油鍋爆香,放入豬腳、花生、滷包及所有調味料並加入適量清水,煮沸後轉小火慢慢燉煮。

  • 其間適度均勻攪拌,燉煮約1個半小時待豬腳軟Q熟透入味,即可起鍋盛盤。

3.8 萬 瀏覽
avatar
Hannah Wu 195 食譜 2,599 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 菠菜 排骨 竹筍 花椰菜 糖醋排骨 雞湯 番茄 湯麵 義大利麵 鮭魚 家常菜 粽子 雞肉 金針菇 餅乾 早餐 滷肉 台式泡菜 四季豆 炒麵 杏鮑菇 糖葫蘆 櫛瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 茄子 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 高麗菜飯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 南瓜 白菜滷 酸辣湯 低脂高蛋白 蒸蛋 三杯雞 炒飯 麻婆豆腐 打拋豬 地瓜 豆腐 馬鈴薯 香菇雞湯 番茄炒蛋 高麗菜