花生滷豬腳豆干


Fascook菲姐私房菜
107 食譜 1,476 粉絲
569 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

一鍋香噴噴的花生滷豬腳配上入味的豆干要花多少時間烹煮呢? 今天菲姐用萬用鍋只花了40分鐘烹煮,就完成了軟嫩的花生豬腳跟入味的豆干!完全是省時、省電又健康的烹調方式!!
使用鍋具: FASCOOK 電子萬用鍋

更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

份量
6 人份
食材
食材
6塊
半斤
10塊
10支
3粒
3片
滷汁調味
300CC
1大匙
1大匙
3粒
1500CC
  • 1
    準備材料:先將豬腳及豆干川燙撈起備用 / 花生洗淨瀝乾備用
  • 2
    將萬用鍋加熱,倒入1匙油,將八角、蔥段、薑片下去爆香
  • 3
    加入豬腳、豆干、花生,倒入冷水及所有調味料(不要超過MAX線),稍微攪拌一下
  • 4
    蓋上鍋蓋(注意: 壓力排放閥必須在關閉的位置)
  • 5
    設定時間為40分鐘,按開始鍵即可
  • 6
    烹煮結束,將壓力排放閥移至洩壓位置;洩壓完成即可開蓋
  • 7
    打開鍋蓋,滷的非常入味,顏色很漂亮喔!花生也是鬆鬆的~你也試試看吧
小撇步

1.喜歡吃辣的朋友也可以加入辣椒一起烹煮,菲姐使用丸莊純釀造有機黑豆醬油,味道更香醇喔!
2.因為菲姐使用的是萬用鍋所以花生不用先浸泡!只需要洗乾淨喔!
3.如果你沒有萬用鍋,煮沸後轉小火約燉煮兩小時使其入味喔!

2014/03/26 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Fascook菲姐私房菜
107 食譜 1,476 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多花生豬腳的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

花生滷豬腳豆干 一鍋香噴噴的花生滷豬腳配上入味的豆干要花多少時間烹煮呢? 今天菲姐用萬用鍋只花了40分鐘烹煮,就完成了軟嫩的花生豬腳跟入味的豆干!完全是省時、省電又健康的...