臘肉炒飯

2014/01/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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過年一定要買的臘肉,過完年後怎麼消耗完呢?來整理整理冰箱,利用冰箱裡的隔夜飯炒出粒粒分明的好吃炒飯吧!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材 (2 人份 15 分鐘

隔夜飯 2碗
臘肉 適量
醬油 少許
蒜苗 少許
  • 1 臘肉切片備用。
  • 2 熱鍋後,下少許油,炒香臘肉片和蒜苗。
  • 3 接著下隔夜飯同炒,最後加入少許醬油炒散即可。

小撇步

臘肉本身就有油,想吃清淡一點...不想再加油的人,可乾煸臘肉,利用臘肉本身的油來炒飯,減少油的攝取量。

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